Herb Recipe Lab

ステビア


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風味

甘味

禁忌

⚠ アレルギー注意

説明

強い甘味を持つハーブで、砂糖の代わりに使われることもあります。少量でしっかり甘さが出るため、酸味のあるブレンドを飲みやすく整える役割に適しています。カロリーを抑えたい方にも人気です。


⚠ 禁忌・注意事項

過剰摂取は味のバランスも崩しやすいので注意。キク科アレルギーは注意が必要。